Dağar, bir icracının istendiğinde çalabildiği ezgilerin toplamıdır. Genişliği kadar sağlamlığı da önemlidir.
Yeni bir ezgi öğrenirken önceki ezgiler bırakılırsa dağar büyümez, yalnız yer değiştirir.
Bu yüzden çalışma programında eski ezgilere de yer ayrılır. Haftada bir kez tekrar, çoğu ezgiyi canlı tutar.
Ezgiler gruplara ayrılır: yeni öğrenilenler, pekiştirilenler ve oturmuş olanlar. Yeni grup küçük tutulur; aynı anda ikiden fazla yeni ezgi çalışmak ilerlemeyi yavaşlatır. Oturmuş ezgiler de zaman zaman gözden geçirilir; uzun süre çalınmayan bir ezgi sessizce kaybolur.
Dağar listesi yazılı tutulur. Hangi ezginin en son ne zaman çalındığı not edildiğinde tekrar düzeni kendiliğinden kurulur.
Tür çeşitliliği de gözetilir; yalnız bir yöreden ezgi çalışmak tavrı zenginleştirmez. Bir ezginin dağara girdiğinin işareti, hazırlıksız istendiğinde baştan sona çalınabilmesidir.
Dağar listesi türe göre de ayrılır. Oyun havaları, kırık havalar ve uzun havalar ayrı başlıklar altında tutulduğunda hangi türde eksik kalındığı bir bakışta görülür. Hangi ezginin en son ne zaman çalındığı da not edilir; bu tarih, tekrar sırasını kendiliğinden belirler.
Derslerimizde dağar listesi dönem başında birlikte kurulur.